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西班牙在杭州欢庆2022年度西班牙美食美酒开放日
活动 | 2022.11.25
西班牙驻上海总领事馆经济商务处和西班牙对外贸易发展和投资局(ICEX)将于11月29日在杭州JW万豪酒店举办开放日活动。 在过去的几年里，西班牙在中国不同城市成功举办了11场西班牙美食美酒开放日活动。
这是西班牙葡萄酒庄和食品公司与浙江省买家的年度盛会。该活动的目的是在杭州等地区扩大和加强西班牙食品的知名度，并帮助拓宽已在中国市场上销售的著名西班牙葡萄酒和食品，如橄榄油、伊比利亚火腿海鲜和鱼类罐头、奶酪和乳制品的销售渠道。
今年杭州开放日将有22家参展商参与，向当地观众展示他们最好的产品。 除了产品展示外，该活动还将举办一系列文化和烹饪活动，包括即影即印活动留影、小型品酒班、弗拉门戈表演以及西班牙小吃、奶酪试吃和火腿切割品尝等。
西班牙是全球食品和饮料行业的领导者，也是著名的地中海饮食的标杆。 葡萄酒、橄榄油、猪肉和火腿、海鲜和鱼类罐头、乳制品等西班牙产品以其高品质享誉世界，并将会在杭州美食美酒开放日展出。
专业嘉宾可参与西班牙餐酒搭配、西班牙美食美酒新趋势、西班牙美食之旅等三场小型品酒班，深入了解西班牙产品。
西班牙是世界上最大的葡萄种植国，也是世界第三大葡萄酒生产国和出口国。 此外，西班牙是中国市场第四大瓶装葡萄酒供应国，对华出口量逐年增长。 西班牙葡萄酒的多样性令人惊叹，能够满足最挑剔的味蕾。 有超过 90 个受保护的法定产区 (D.O.)，该系统清楚地反映了西班牙生产商为获得最高品质葡萄酒所做的共同努力，来自不同地区的西班牙葡萄酒经常出现在世界上最苛刻的酒单上。 在这个开放日，宾客们将能够近距离了解体验西班牙葡萄酒的多样性和品质。
猪肉是西班牙对华出口的主要农产品，西班牙是中国第一大猪肉和火腿供应国。 继习近平主席2018年访问西班牙并签署新的贸易协定后，西班牙火腿在中国市场的销量大幅上升。
伊比利亚橡果火腿在抵达中国展台之前就在世界享有盛誉。 消费者对伊比利亚火腿和塞拉诺火腿的精确且近乎仪式化的去骨方式特别感兴趣，这是围绕着西班牙火腿的表演，为它提供了更多的吸引力和附加值。 即使在中国这个传统地习惯于不同加工形式猪肉的国家, 高档西班牙火腿的味道依旧是无与伦比。 今年开放日的参展商还将为宾客们带来举世闻名的伊比利亚火腿。
（附图为其他城市“西班牙美食美酒开放日”的举办现场，更详细情况也可浏览以往发帖。）
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